ボタン一つで本格コーヒーが楽しめるネスカフェバリスタは、コーヒータイムをより楽しく豊かにしてくれる便利アイテムです。今回は、そんなバリスタで作ってきたアレンジレシピをそれぞれまとめました!
バリスタはコーヒーだけでなく、本格的なラテメニューが楽しめるのも魅力。ブラックコーヒーを始め、お店で作ったようなラテやカプチーノも作れるので、いろいろなアレンジレシピが楽しめるんです。
それぞれのレシピのおすすめポイントや、作り方のコツなどをご紹介しますので、気になるレシピはぜひチェックしてみてください!
ココアを使ったカフェモカ
ココアと牛乳があれば簡単に作ることができるカフェモカは、コーヒー牛乳とはまた違うクリーミーな味わいを楽しめます。普段のコーヒーとはちょっと違うものが飲みたい!というときにおすすめのレシピです。
ココアと牛乳だけだと甘味が強いですが、バリスタの本格コーヒーをプラスすることで、ビターで飲みやすい大人の味になりますよ。ココアと牛乳を入れるだけなので、1杯あたりのコストはたった40円。
私はもともとカフェモカが好きで、よくコンビニのものを購入していましたが、1杯の価格は320円ほどでした。
バリスタがあれば8分の1の値段の40円程度でたっぷりの泡つきのカフェモカを作れるので、かなりコストダウンしました。ぜひ寒くなる冬に飲みたい1杯です。
レシピ詳細ネスカフェ バリスタのアレンジレシピ「ココアを使ったカフェモカ」
キャラメルラテ
キャラメルラテは専用のブライトがスティックタイプで販売されているので、スティック1本で作れる簡単アレンジレシピです。もちろん、そのままブライトをお湯に溶いても作れますが、バリスタに入れればコーヒーの味を強く感じる、本格的なキャラメルラテに仕上がりますよ。
値段も1杯約40円くらいでお手頃です。
また、ブライトがなくても砂糖と水をお鍋で煮詰めれば、キャラメルソースを作ることができます。ひと手間くわえて生クリームをプラスしたら、パフェのような飲みごたえのあるレシピになりました!
レシピ詳細ネスカフェ バリスタのアレンジレシピ「キャラメルラテ」
ハニーラテ
牛乳とハチミツで作る、やさしい甘さのハニーラテはホットでもアイスでもおいしくいただけるアレンジレシピです。また、個人的には豆乳を入れて作るハニーラテがおすすめ!
豆乳のすっきりとした味わいとハチミツの甘さは、ほっと一息つける優しい味でした。1杯約25円~作る事ができます。
わざわざミルクフォーマーがなくても、バリスタなら豆乳をしっかりと泡立ったラテになるので、時間をかけずにハニーラテが飲めますよ。
レシピ詳細ネスカフェ バリスタのアレンジレシピ「ハニーラテ」
メープルラテ
メープルシロップは牛乳やチョコと相性が良いので、いろいろなアレンジレシピが楽しめる食材です。メープルシロップだけでコーヒーに十分な甘さが出ますが、そこに牛乳や豆乳を加えることでまろやかなメープルラテに仕上がりますよ。
特にチョコレートシロップとメープルシロップを合わせたアレンジレシピは、飲みごたえがあって1杯でもかなり満腹感がありました。材料費もチョコレートやチョコレートソースを入れても合計50円ほどです。
さっぱり飲みたいときはメープルシロップだけ、おやつ代わりにしたいときは牛乳や豆乳、チョコレートなどをプラスしてこってりしたレシピにするなど、アレンジが効くのでその日の気分に合わせて作ってみてはいかがでしょうか。
レシピ詳細ネスカフェ バリスタのアレンジレシピ「メープルラテ」
ソイラテ
牛乳よりもヘルシーで栄養満点の豆乳は、普段から飲んでいる人も多いのではないでしょうか?そんな豆乳を使って作るソイラテも、バリスタならたっぷりの泡が簡単に作れるんです。
今回は無調整豆乳を使いましたが、もちろん豆乳の独特の香りや味が苦手だという人は、調整豆乳や好きなフレーバーの豆乳を使うのもおすすめです。個人的に試したところ、チョコ味、バナナ味、焼き芋味の豆乳がコーヒーとの相性バッチリ。
チョコはコーヒーに深みが増しますし、バナナはチョコバナナ風になりました。特に焼き芋は食物繊維も入っていて、健康に良い豆乳とセットにしたソイラテは女性にうれしい組み合わせだと思いました。
もちろんソイラテを作った後に、上からハチミツやチョコレートシロップを追加してお好みの甘さにするなど、いろいろなバリエーションが楽しめるレシピです。
黒糖ラテ
コクのある甘さが特徴の黒糖は、コーヒーに入れるとより味に深みが増します。アレンジレシピでは、甘すぎないようにバリスタで抽出するコーヒーの濃さを調整したものも紹介しています。
2016年に発売されたバリスタのニューモデル「バリスタi」では、Bluetooth機能が搭載されました。スマホ専用のアプリと連動させると、自分好みの水やコーヒーの量をスマホから1杯ずつ調整できるんです。
今回は黒糖とコーヒーの濃い味わいを残すために、コーヒーの量を最大の3g、水の量を一番少ない100mlに調整したエスプレッソを作りました。この調整した内容はアプリで保存できるから、普段飲むブラックコーヒーも自分好みの濃さでいつでも作れます。
また、きな粉とマシュマロをプラスした組み合わせのアレンジレシピは、まるで黒蜜とくず餅のような食感と味わいになりました。コーヒーなのに和風な味わいが楽しめるお気に入りのレシピです!
1杯の材料費はコーヒー約15円に、牛乳200mlで30円、きな粉と黒砂糖で約10円、マシュマロ1個で約5円と合計60円でした。
ショコラテ(チョコラテ)
コーヒーに合うスイーツの定番、チョコレートを直接コーヒーに入れたショコラテは冬に人気のアレンジレシピです。ネスカフェではバリスタに入れると、濃厚な泡も簡単に作れるブライトのショコラテ用が発売されていますよ。
そのため、バリスタと専用のブライトがあればたった1分で、本格的なショコラテを作ることができました。材料費はコーヒー1杯15円と、ブライト1本約20円、チョコレートシロップのみですので、約40円で本格的なショコラテが完成します。
また、オレンジマーマレードを入れると、ショコラテがさっぱりとしたさわやかな味になります。ショコラテは味が濃いので冬に飲むレシピというイメージがありますが、マーマレード入りのショコラテなら夏でも一気に飲み干せそうです!
レシピ詳細ネスカフェ バリスタのアレンジレシピ「ショコラテ(チョコラテ)」
シナモンラテ
シナモンの香りが好きな人はたまらない、シナモンラテも体が温まるアレンジレシピです。某有名コーヒーチェーン店でも、シナモンラテは根強い人気があるメニューですよね。
自宅のバリスタなら、お好みのシナモンの量にコーヒーの濃さで作ることができるから、その日の気分に合わせた味を楽しめます。材料費は合計で40円ほどと安いです。
特にシナモンラテの中でも、ショウガとナツメグを入れたスパイシーなシナモンラテは、飲んでいる途中から体が温まってくるレシピでした!辛いのが大好きだという人は、牛乳を入れないでコーヒーにたっぷりのシナモンなどのスパイスを振りかけるのもおいしそうです。
寝起きで頭がボーっとしているときは、ショウガの量を多めにするとシナモンの香りと合わせて頭がすっきりしますよ。
レシピ詳細ネスカフェ バリスタのアレンジレシピ「シナモンラテ」
アフォガート
濃いエスプレッソで作るアフォガートは、思わずおかわりしてしまうほどお気に入りのアレンジレシピです。バニラアイスに温かいエスプレッソをかけることで、冷たいのに温かさもある不思議なスイーツになりました!
材料費はアイスを入れて合計60円~です。
バニラアイスを単品で食べているときよりも、苦みのあるエスプレッソをかけるとさらにバニラの甘さを強く感じます。コーヒーとバニラアイスだけでも十分においしいですが、そこにシナモンやココアパウダーを乗せると、香りもよくなって味に変化が出ますよ。
また、パフェのようにコーンフレークやチョコレートシロップなど、好きなトッピングを盛りだくさんにしてゴージャスなアフォガートにするのもおすすめです。特にナッツはカリカリとした食感が楽しくて、バニラアイスが溶けた後も飽きずにアフォガートを食べることができました。
レシピ詳細ネスカフェ バリスタのアレンジレシピ「アフォガート」をレビュー
コーヒーゼリー
マグカップにゼラチンを入れて、そこにバリスタのコーヒーを入れるだけで、味わい深いコーヒーゼリーが作れます。普段あまりお菓子作りをしない人でも、本当に材料を入れて混ぜて固めるだけなので、分量さえしっかり守って作ればだれでも失敗しらずです。
また、自分でコーヒーを淹れると濃さがバラバラになってしまいがちですが、バリスタなら毎回同じ濃さでコーヒーを作ることができるのも、ゼリー作りを失敗しづらい大きなポイント。
なので、自分の好みの濃さをバリスタiのアプリに登録していれば、いつでも同じ味のゼリーを作れるのもバリスタならではの魅力と言えるでしょう。
ゼラチンと合わせて合計50円程度で、濃いコーヒーゼリーを作ることができます。
また、そんなコーヒーゼリーをカフェラテに入れれば、ゼリー入り飲料のような食べるコーヒーも作れちゃいます。いつもの冷えたアイスラテにゼリーのプルプルの食感が加わると、一気に飲み物というよりもスイーツ感がアップしました。
コーヒーゼリーは一度作っておけば、いろいろなスイーツレシピにも使えるので、ぜひ冷蔵庫にストックしておきたいですね。
レシピ詳細ネスカフェバリスタで作る「コーヒーゼリー」をレビュー
まとめ
ネスカフェバリスタは普通のブラックコーヒーだけでなく、カフェラテやカプチーノなどの濃厚な泡も作れるのが大きな魅力です。通常は専用のミルクフォーマーなどの道具が必要ですが、バリスタなら本当にボタン1つで、お店のようなコーヒーメニューが楽しめます。
そんなバリスタにちょっとした材料を追加する一工夫で、楽しめるメニューの幅は大きく広がりますよ。甘いものが苦手な人でも、コーヒーなら飲みやすいレシピもたくさんあるので、ぜひ気になるレシピがあったらネスカフェバリスタで作ってみてはいかがでしょうか。
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