「トロピカルアイスコーヒー」は、名前の通り見た目も爽やかな夏をイメージさせてくれるパイナップルを使用したアイスコーヒーです。
アイスコーヒーとフルーツのコラボレーションが爽やかな飲み口でゴクゴク飲めちゃいます♪大好きなコーヒーを頂きながら、ビタミンCも一緒に補給できるので暑い夏の体力回復にも役立ちそうですね。
今回は、ドルチェグストのアイスコーヒーカプセルで作る、トロピカルアイスコーヒーの作り方とアレンジレシピについてご紹介します。
トロピカルアイスコーヒー
まずは、基本のトロピカルアイスコーヒーの作り方をご紹介します。
材料
- はちみつ大さじ1杯
- パイナップル(カットフルーツ)35g
- 氷 約8コ
- ドルチェグスト(専用カプセル:アイスコーヒーブレンド)1杯分
作り方
①グラスにはちみつを入れて、専用カプセル(アイスコーヒーブレンド)をセットし、目盛り3つ(90ml)で抽出します。
②氷とパイナップルを加え、よく混ぜ合わせたら完成です。
下に沈んでいるパイナップルで見た目も涼やかな夏らしいドリンクです。今回はカットフルーツを使いましたが、もちろん缶詰でもOKです。(甘めをお好みの方は、缶詰の方がシロップも入れられるので良いかもしれません。)
作り方も超がつくくらい簡単!カットフルーツを使えばカットする手間もないので、ずぼらな私にピッタリの2ステップで出来ちゃいました。
では味のレビューです。かき混ぜていないのに、パイナップルの果汁がコーヒーの苦みを和らげ、フルーティーさを前面に醸し出してくれています。コーヒーというよりアイスティーに近い感じなので、コーヒーの苦みが苦手な方もゴクゴクいけちゃう感じです。
飲み進めるうちにパイナップルも口の中に入ってきます。このパイナップルとコーヒーを一緒にほおばる感じも良いですよ!
パイナップルの甘酸っぱさがコーヒーで爽やかになり、それぞれの酸味が良い感じに引き立て役になっているという印象です。喉が渇くこれからの季節に、帰宅後の1杯にゴクゴク頂きたい飲み物です。
コーヒー×フルーツって…?と思っていましたが、意外にもはまりそうな予感。他にもフルーツを試してみましたが、酸味のあるフルーツと相性が良いみたいです。
お好みのフルーツとの組み合わせを楽しんでください!
作り方のコツ
- パイナップルと一緒に頂いたり、コーヒーのみを頂いたり、自分好みの飲み方をして楽しんでください。
- パイナップルの他、マンゴーやオレンジ、みかんなどフルーツを替えても美味しいです。
マンゴーアイスオレ
続いて、パイナップルをマンゴーに替えた、マンゴーの甘い風味がコーヒーと絶妙なバランスのトロピカルドリンクのレシピのご紹介です。
材料
- マンゴージュース 50ml
- コンデンスミルク(練乳)30~50g
- 牛乳 70cc
- 氷 約4コ
- ドルチェグスト(専用カプセル:アイスコーヒーブレンド)1杯分
作り方
①マンゴージュースとコンデンスミルクを混ぜ合わせます。
②さらに牛乳を入れ、よくかき混ぜ合わせます。
③ドルチェグストに専用カプセル(アイスコーヒーブレンド)をセットし、目盛り3つ(90ml)で抽出します。
マンゴーミルクとコーヒー、クレマの3層がボーダーを感じさせる夏らしいドリンクの完成です。
マンゴーはベータカロチン、ビタミンA、ビタミンC、葉酸なども含まれていて、見た目よりも栄養満点のフルーツ。マンゴーの甘さは、アイスコーヒーとの相性抜群です。
まずは、かき混ぜずにいただきます。上にあるクレマ(コーヒーの泡)が優しく口に当たり、次にアイスコーヒーが口の中に入ります。香ばしい爽やかな酸味のブレンドなので、鼻への抜けも心地良いです。
飲み進めると下に作ったマンゴージュースが入ってきます。マンゴーがコーヒーの香ばしさをアップさせ、マンゴー×コーヒーでコーヒーの酸味が引き立てられている感じです。
コンデンスミルクが甘すぎることはなく、マンゴーの酸味とバランスが良いので、甘めが好きな方はたっぷりとコンデンスミルクを入れられると甘味を感じられますよ。
爽やかな酸味が夏にピッタリ!ですが、酸味が苦手な方やマイルドに頂きたい方はミルクを多めにすると飲みやすくなりますよ!
甘酸っぱい酸味が効いた1杯なので、暑~い日にいつもと違うコーヒーを頂きたい時、帰宅した時などにゴクゴク頂きたい1杯です。
作り方のコツ
- 甘さが均一になるように、コンデンスミルクとマンゴージュースをしっかりとかき混ぜましょう。
- 甘さたっぷりがお好みの方は、上から更にコンデンスミルクをトッピングされるとより甘くなりおすすめです。
まとめ
ドルチェグストのアイスコーヒーカプセルで作る、トロピカルアイスコーヒーのアレンジレシピ2つをご紹介しましたがいかがでしたか?
トロピカルアイスコーヒーは1杯約75円、マンゴーアイスオレは1杯約110円とお手頃価格でおうちカフェ出来ちゃいます。お財布に優しいだけでなく、混ぜるだけ入れるだけの簡単なアレンジで夏らしいドリンクが頂けるのでおすすめです。
ドルチェグストのアイスコーヒーカプセルは、なのでフルーツとも相性抜群!パイナップルやマンゴー以外にもオレンジやリンゴ、桃などでも爽やかなフルーティさを味わえますよ♪あなた好みの組み合わせを発見してくださいね。
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