ネスカフェ バリスタのアレンジレシピ「メープルラテ」

カフェで飲むような本格的なコーヒーの味わいを楽しめるネスカフェ バリスタ。そんなバリスタで手軽にできるアレンジレシピの中に、アイスでもホットでも優しい甘さを味わえるメープルラテがあります。

バリスタがあればプロのような味を簡単に楽しめる、メープルラテのレシピ3つを実際に作って、味の感想や作り方もコツをまとめました！

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アイスでひんやり飲める基本のメープルラテ

材料

作り方

1．氷を入れたコップに、メープルシロップ大さじ1を入れます。

2．次に上から牛乳100㏄を静かに注ぎます。

3．バリスタにコップをセットして、「カプチーノモード」で抽出してください。

4．上からお好みで追加のメープルシロップをかければ完成です。

メープルシロップの自然の甘さだけを使っているので、くどくなく飲みやすい味わいのアイスメープルラテです。メープルシロップを入れたあと、牛乳をゆっくり少しずつ注いでいくと、上の写真のようなきれいな2層になりやすかったです。

ただし、時間が経つと完成写真のようにすぐにコーヒーと混ざってしまうので、しっかり2層にしたい人はコーヒーを別のコップに抽出して、牛乳を入れたコップに少しずつ注いでいくのがいいかもしれません。

材料費はコーヒーと牛乳、メープルシロップのみですので、合計30円程度でメープルラテが楽しめました。夏はつい一気飲みしたくなる優しい味のアレンジレシピです。

ホット豆乳メープルラテ

材料

作り方

1．メープルシロップ大さじ1と豆乳100㏄をコップに入れ、スプーンで混ぜます。

2．次に電子レンジで豆乳が沸騰しない程度に加熱しましょう。（今回は500Wで40秒ほど加熱しました）

3．豆乳が温まったら、バリスタにコップをセットして「カプチーノモード」でコーヒーを抽出します。

4．仕上げにメープルシロップを上からかけて完成です。

温かくヘルシーな豆乳メープルラテです。

豆乳は牛乳の1/3程度のカロリーですので、カロリーを気にしている女性にもおすすめのレシピ。私は豆乳が好きなので無調整を使いましたが、風味が苦手な人は加工した豆乳飲料を使うと、甘みが増して飲みやすくなりますよ。

バナナ味やココア味の豆乳で作っても、ジュースのようになってお子様でも楽しめるドリンクになると思います。コーヒーを濃くしたい時はエスプレッソモードで抽出するのもおすすめです！

材料費はコーヒーと豆乳、メープルシロップのみですので、合計30円程度です。

贅沢チョコトッピングのメープルラテ

材料

作り方

1．コップにメープルシロップ大さじ1と牛乳100㏄を入れて混ぜ合わせます。

2．1を電子レンジで沸騰しない程度に温めましょう。（今回は500Wで40秒ほど加熱しました）

3．温めている間、板チョコを包丁で刻んでおきます。

4．牛乳が温まったらバリスタにセットして「カプチーノモード」で抽出。

5．仕上げに刻んでおいたチョコを振りかけ、お好みでチョコレートソースをかけましょう。

メープルのほのかな甘みとチョコレートのビターな風味がマッチする、飲みごたえのある一杯です。チョコレートソースはなくてもOKですが、入れるとさらにチョコの風味が増して、プロが作ったような深みのある味わいになりました。

牛乳を多めに入れると、バリスタのカプチーノモードで泡が立つ量が増えて、コップからあふれそうなほどモコモコの泡ができましたよ。

材料費もチョコレートやチョコレートソースを入れても合計50円ほど。お店でこのボリュームだと500～700円ほどの値段も少なくないので、1/10程度のお値段で飲むことができました。

これだけでも3時のおやつになるような、満足感のある一杯です。

まとめ

ネスカフェバリスタは、牛乳を入れるだけでラテのフワフワな泡を作ることができるのがうれしいですね。

本来なら別にエスプレッソマシンやミルクピッチャーなどが必要ですが、バリスタは本体と牛乳さえあれば、ボタン1つで泡がしっかりと立ちます。

甘みのあるメープルラテは、それだけでも贅沢なおやつになるので、昼下がりのおやつタイムは、ぜひメープルラテを楽しんでみてはいかがでしょうか。