美味しいコーヒーを手軽に飲めるネスカフェバリスタの人気モデルのひとつ「ネスカフェ バリスタ i［アイ］」。毎日使っているうちに内部に湯垢が溜まってきてしまいます。
できるだけ長く良好な状態で使うためには、定期的なメンテナンスが大切。今回は湯垢洗浄を行うために必要なものや、やり方について詳しく解説します。
バリスタに湯垢洗浄が必要な理由と頻度の目安
バリスタを使用していると、水道水に含まれるミネラル成分が機械の内部にどうしても蓄積されていきます。そのまま放っておくとコーヒーを抽出する流れが悪くなったり、温度が低くなったりと様々なトラブルの原因に・・・。
分解して内部を洗浄することは困難なため、湯垢洗浄剤を使ったメンテナンスが必要です。
日本の水道水は硬度80ppm程度の軟水ですので、ネスレ日本は「コーヒー約750杯毎」の湯垢洗浄を推奨しています。
1日に2～3杯飲む方でしたら、1年に1回くらいで大丈夫です。もし家族で使用されていて、1日10杯くらい飲むご家庭の場合は、約2ヶ月半毎にメンテナンスを行うとよいでしょう。
バリスタ専用の湯垢洗浄剤ではなく市販のクエン酸は使える！？
バリスタ専用の湯垢洗浄剤がネスレ日本から販売されています。
中に入っている白い粉末の成分は「クエン酸」です。水道水に含まれるミネラル成分は酸に弱いため、クエン酸はバリスタの洗浄に最適。口に入っても無害なので、安心して使用できます。
専用の湯垢洗浄剤の成分はクエン酸だけですので、もちろん市販のクエン酸を使って代用することも可能です。
ドラッグストアやスーパーなどで販売されているもので大丈夫ですが、口に入っても安全な旨が明記されているもので水に溶けやすいものを選んでください。
バリスタの洗浄にはクエン酸を40g使用しますので、計量スプーン・はかりなども必要です。
湯垢洗浄のやり方を順番に解説
湯垢洗浄のやり方を順番にわかりやすく解説していきます。
1．まず初めに500gの水を用意し、湯垢洗浄剤を1袋全部入れて溶かします(市販のクエン酸を使う場合は40g)。 溶けにくいのでしっかりと混ぜましょう。
この時、お湯は使用しないでください。（説明書にも注意書きがあります）
2．ドリップトレイを取り外します。
3．抽出口の下に、容量300ml以上の容器を置きます。スペース内に置けるのであれば容器の種類は何でも構いません。
4．背面の給水タンクを本体から取り外します。中に水が残っている場合は捨ててください。
5．1で溶かしておいた湯垢洗浄水を給水タンクの中に入れます。
6．入れ終わったら、給水タンクを元に戻します。
7．コンセントを差し、電源はオフにしたままの状態で「エスプレッソタイプコーヒーボタン」と「電源ボタン」を2つ同時に7秒間長押しします。すべてのメニューボタンが点滅を始めたら指を離してください。
8．指を離すと、「エスプレッソタイプコーヒーボタン」と「電源ボタン」が緑色に点灯します。
9．「エスプレッソタイプコーヒーボタン」を押すと湯垢洗浄が始まります。
10．高圧ジェットノズルから勢いよく熱いお湯が吹き出してきます。突然始まるのでやけどをしないように気をつけてください。その後に、抽出口からお湯が出てきます。
11．抽出が止まったら5分ほどそのまま待ちます。容器に溜まったお湯は捨ててください。5分経ったら、もう一度「エスプレッソタイプコーヒーボタン」を押して洗浄します。
12．2回目の洗浄が終わったら、再び5分待ちます。容器に溜まったお湯と、給水タンクに残っている湯垢洗浄水を捨ててください。一見給水タンクが空になっているように見えても、湯垢洗浄水が若干残っています。必ずよく洗うようにしましょう。
13．もう一度抽出口の下に容器を置き、給水タンクに700mlの飲料水を入れてください。
14.バリスタの内部に残った湯垢洗浄水をきれいに洗い流すため、すすぎの作業を行います。再度「エスプレッソタイプコーヒーボタン」を押してお湯を抽出し、この作業を2回繰り返してください。
15．容器に溜まったお湯を捨てた後、念のため給水タンクの水も新しいものに変えてください。最後に電源をオフすれば湯垢洗浄は終了です。お疲れ様でした。
まとめ
ネスカフェバリスタの湯垢洗浄のやり方について解説してみました。お湯の出が悪くなった、お湯の温度が低くなったなどの症状が出たら湯垢洗浄を行ってみてください。
専用の洗浄剤でも市販のクエン酸でも問題ありませんが、大切なポイントは湯垢洗浄剤が沈殿してしまわないようにしっかり混ぜることです。きれいになったバリスタで淹れるコーヒーは、いつもより美味しく感じられます。
ぜひ定期的に湯垢洗浄剤を使ってメンテナンスを行ってみてください。
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